Banánový cake

Co budeme potřebovat?
Korpus:
200g mletých vloček (ovesné, pohankové) pokud nemáte mleté vločky, stačí je dát do mixéru
50g strouhaného kokosu
160g arašídového másla
100g medu
1 banán
- vrstva
2 banány
200g lískooříškového másla
120g medu
100g kokosové mouky
200ml kokosového mléka z plechovky
2. vrstva
1 celé avokádo
1 lžíce kvalitního kakaa
1 lžíce medu
špetka soli
1 lžička vanilky
Postup:
Prvně připravíme korpus. V misce smícháme vločky, kokos, arašídové máslo a med. Vzniklou směs rozprostřeme do dortové formy. Na korpus nakrájíme banán na kolečka.

Pro přípravu první vrstvy. Rozmixujeme 2 banány, lískooříškové máslo, med, kokosovou mouku a kokosové mléko. Směs přelijeme na korpus do formy.

Nakonec připravíme 2.vrstvu, rozmixujeme avokádo s kakaem, medem, solí a vanilkou. Směs umixujeme do hladká ( tato směs je vhodná i jako čokoládová pěna do skleničky s ovocem). Směs navrstvíme na první vrstvu. Uhladíme a dáme přes noc do lednice.

Dobrou chuť 🙂 a nezapomeňte být vědomí.
Nejnovější komentáře